斑石鲷分布于太平洋区，包括朝鲜、日本、中国台湾岛以及中国南海、东海、黄海等海域，另夏威夷群岛也有纪录。属于热带鱼类，深度3-135米。体灰褐色，有银白光泽，头部、体侧、胸鳍及各奇鳍基部密布着许多黑斑，幼鱼的体色较淡呈褐色;各鳍暗色。最大体长可达86公分。肉食性，齿锐利，可咬碎贝类或海胆等坚硬之外壳。