Humpback Red Snapper

红鱼

风味评级 ★★★★☆

学名:驼背笛鲷

本鱼分布于印度西太平洋区,包括东非、马达加斯加等海域。幼鱼与成鱼的体色不同,幼鱼体色浅灰。但有许多细带,有黑色斑块,黑斑达尾基部,尾鳍末端为黄色。成鱼后背部隆起,体色逐渐转为深红,尾及背、臀鳍的末端均红中带黑。体长可达30公分。栖息海域环境最爱有独立礁体,四周为砂泥地的海域。肉食性,以小鱼及甲壳类为食。常见之食用鱼。煎食或红烧皆宜。

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PRODUCT SPECIFICATION

产品规格

红鱼2
【名 称】 红鱼
【保 质 期】 鲜活品

NUTRITIONAL VALUE

营养价值

红鱼中提取的可溶性胶原蛋白,具有极高的细胞黏结性、高保湿性及良好的感官性能,且活性高易吸收,无臭透明,不产生刺激性。尤其是北海道现存量很有限的史前红鱼,从它体内提取的胶原蛋白,分子最小、活性最佳、纯度最高,效果最好。实验证明:使用或服用从史前红鲷鱼中提取的胶原蛋白,不但能延缓皮肤衰老,减少皱纹、色斑等岁月问题,更能改善人体新陈代谢,让人具有更年轻的身体状态营养的价值。