Blue-spot Trout

东星斑

风味评级 ★★★★★

学名:七星斑

分布于印度洋到太平洋中部、北至日本南部的菲律宾、中国台湾岛以及南海诸岛的海南岛等。体绿褐色或红色,有甚多小蓝点散在,体侧无黑色横带。体长可达100公分。美味的食用鱼,鱼肉可作生鱼片。头可煮清汤、背肉宜清蒸,腹肉红烧最美,但过度滥捕,数量已开始下降,已列为受保护的鱼类。
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PRODUCT SPECIFICATION

产品规格

东星斑2
【名 称】 东星斑
【保 质 期】 鲜活品

NUTRITIONAL VALUE

营养价值

东星斑的营养价值较高,含有较多的营养成分,包括蛋白质、维生素、矿物质以及各种微量元素,其肉质细嫩、肉味鲜美,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点,还含有一定的生物活性成分,有利于调节血脂、血压,还能补充营养物质,帮助维持皮肤状态。