Blue-spot Trout
东星斑
风味评级 ★★★★★
学名:七星斑
分布于印度洋到太平洋中部、北至日本南部的菲律宾、中国台湾岛以及南海诸岛的海南岛等。体绿褐色或红色,有甚多小蓝点散在,体侧无黑色横带。体长可达100公分。美味的食用鱼,鱼肉可作生鱼片。头可煮清汤、背肉宜清蒸,腹肉红烧最美,但过度滥捕,数量已开始下降,已列为受保护的鱼类。
【名 称】
东星斑
【保 质 期】
鲜活品